Ingredientes para cuatro personas:
- 2 litros de leche
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de arroz.
- canela (al gusto).
- Cascara de limón y cascara de naranja.
- Canela en rama y canela molida.
En la olla express se pone la leche, el azúcar, el arroz la canela en rama y la piel del limón y de la naranja. Se cierra la olla y cuando empieza a salir el vapor se le pone la válvula dejándola a fuego lento durante 10 minutos: Cuando termine se echa en un recipiente y se espolvorea la canela molida y listo para comer.
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